
Recomendaciones de snacks estilo mediterráneo
Los snacks en la dieta mediterránea tradicional consisten principalmente de frutas y frutos secos, también se consumen como snacks barritas caseras como los pastelitos postres caseros como el halvah (sémola estilo griego). A continuación, algunas ideas de snacks mediterráneos:
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Fruta. Consúmalas la mayoría de las veces como snacks. Consuma diferentes frutas sin pelar cuando sea posible y preferentemente sin acompañamiento. Si desea un acompañamiento, prefiera yogur natural endulzado con un poco de miel, ricota o queso cottage, o mantequilla de maní (o de otros frutos secos) natural.
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Mix de frutos secos, frutas deshidratadas y/o cereales integrales. Haga su propia mezcla favorita familiar. En un tazón grande, combine maní, nueces picadas, pasas u otra fruta seca, un poco de cereales integrales y algunos pequeños trozos de chocolate si lo desea. Envase en bolsas herméticas para tener siempre a mano.
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Mini- pizzas saludables de pan pita. Adicione encima del pan pita queso (cantidad moderada), rodajas de tomate, y orégano. Hornee durante un minuto.
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Aceitunas marinadas en aceite de oliva, ralladura de limón, semillas de cilantro y semillas comino.
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Palomitas de maíz naturales, mezcladas con un poco de aceite de oliva y queso parmesano.
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Tortitas de arroz, palitos de pan integral, galletitas integrales.
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Trozos de quesos. Consuma una porción moderada de quesos en cubitos o tiras.
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Batido o smoothie al estilo Mediterráneo, mezclando yogur con su fruta favorita.
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Yogur griego (que tiene el doble de proteínas del yogur normal) con frutas y frutos secos picados.
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Barritas de cereales integrales, frutos secos y/o semillas.
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Unte tallos de apio o zanahorias mini con hummus u otra preparación mediterránea (Ej. salsa de yogur con hierbas o Tzatziki).
Meze. Prepare un meze, es decir, pequeños recipientes con exquisitas y saludables preparaciones mediterráneas: Baba Ganoush, tapenade, hummus con pita integral o galletitas integrales (sírvase pequeñas pociones).